Gastronomische Veranstaltungsleitung cateringmanufaktur (all gender) - #2692623

Über uns

Das von der Kongress Dortmund GmbH betriebene Kongresszentrum Dortmund zählt zu den etablierten Messe- und Kongressstandorten in Deutschland und ist eine führende Veranstalterin in einer der stärksten Wirtschaftsregionen Europas. Neben einer Vielzahl von Eigenveranstaltungen sind wir für die professionelle Durchführung von nationalen und internationalen Kongressen bekannt. Direkt angeschlossen liegt unser 4-Sterne Mercure Hotel unmittelbar auf dem Gelände der Westfalenhallen Dortmund mit ihren Konzert- und Messehallen sowie des Dortmunder Fußballstadions.

Dafür Brauchen Wir Dich

• Du unterstützt bei der Organisation, Koordination und Optimierung aller Arbeitsabläufe der cateringmanufaktur
• Du führst eigenständig Veranstaltungen in unserer Hochzeitslocation „Speisekammer Deusen“ durch und betreust unsere Gäst:innen liebevoll
• Als Ansprechpartner:in für unsere Gäst:innen begeisterst Du durch eine ausgeprägte und gelebte Kund:innen- und Dienstleistungsorientierung
• Durchführung von Service Briefings
• Teilnahme an F&B Meetings für Deine zugewiesenen Veranstaltungen
• Einhaltung sämtlicher Service -, Qualitäts- und Sicherheitsstandards
• Bei uns bringst Du deine eigenen Ideen zur Weiterentwicklung der Abteilung ein.
• Optimale Materialplanung und -Bestellung
• Auf- und Abbau des jeweils erforderlichen Veranstaltungsequipments
• Verantwortungsvoller Umgang sowie Wartung des genutzten Veranstaltungsequipments
• Ausliefern von Speisen und Getränken
• Veranstaltungsabrechnung im Kassensystem
  
  

Du bist von ganzem Herzen Gastgeber:in mit Charme und Charisma und zu Deinem Profil gehören:

• Eine abgeschlossene dreijährige Berufsausbildung im Hotelfach, Restaurantfach oder in einem vergleichbaren gastronomischen Beruf
• Langjährige Berufserfahrung in der gastronomischen Betreuung von Hochzeiten und Corporate Events
• Du arbeitest gerne am Wochenende und in den Abendstunden
• Erfahrungen in den Bereichen Social Media, Marketing & Sales, Vertrieb
• Deine Stärken liegen besonders im professionellen und serviceorientierten Umgang mit unseren anspruchsvollen Gäst:innen
• Gute Deutsch und Englisch-Kenntnisse
• Führerschein-Klasse B
• Hohes Maß an Qualitätsbewusstsein
• Hohes Engagement und Identifikation mit dem übertragenen Aufgabenbereich
• Besonderes Interesse an der Ausarbeitung von Konzepten
• Gute analytische Fähigkeiten
• Gute administrative Kenntnisse
• Motivierte und aufgeschlossene Persönlichkeit
• Selbstständige Arbeitsweise
  
  

Wir bei der Westfalenhallen Unternehmensgruppe GmbH schätzen Vielfalt und setzen uns aktiv für die Förderung von Chancengleichheit und die Schaffung einer inklusiven Arbeitsumgebung ein und begrüßen daher alle Bewerbungen - unabhängig von Geschlecht, Nationalität, ethnischer und sozialer Herkunft, Religion/ Weltanschauung, Behinderung, Alter sowie sexueller Orientierung und Identität.

Bei gleicher Eignung und Befähigung werden Bewerber*innen mit einer Behinderung bevorzugt eingestellt.

Die Anstellung erfolgt nach den Bestimmungen des Entgelttarifvertrages für das Hotel- und Gaststättengewerbe des Landes NRW. Die Stelle ist zunächst auf zwei Jahre befristet, bietet jedoch eine langfristige und unbefristete Perspektive.

Arbeitsvolumen: 169 Std./Monat

Tarifband: 3.1 mit einem Gehalt von ca. 43.000 Euro

Besetzung der Stelle ab: ab sofort, Eintritt nach Vereinbarung

Die Ausschreibungsfrist endet am 15.10.2026

Wir konnten Dein Interesse wecken? Bitte bewirb Dich über unsere Karriereseite.